記事一覧
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備長炭の炭火焼と京もつ鍋が楽しめる—坂戸市・朱々にっさい店
京もつ鍋ホルモン・朱々 坂戸にっさい店では、新鮮な牛ホルモンや国産牛カルビなどを備長炭の炭火焼でお楽しみいただけます。家庭ではなかなか味わえない食材を、ゆっくりと炭火で焼きながら食べられるのが当店の魅力です。 さらに、京都の料理人が作った味…
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地域食材へのこだわりと食を通したコミュニティづくり——坂戸市のもつ鍋・ホルモン店「朱々」の店舗運営
株式会社花結びは「食を通した地域コミュニティ」を理念に掲げ、食材へのこだわりや地域との結びつきを大切にしながら商品開発・店舗運営を行っています。京もつ鍋ホルモン・朱々 坂戸にっさい店も、この理念に基づく店舗として、坂戸市で運営されています。…
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坂戸市のもつ鍋とホルモン、京もつ鍋と炭火焼肉が両方楽しめる朱々の魅力
京もつ鍋ホルモン・朱々 坂戸にっさい店では、京もつ鍋と炭火焼肉の両方をお楽しみいただけます。もつ鍋は3種類の味からお好みを選べ、焼肉は備長炭を使った炭火で、新鮮牛ホルモンや国産牛カルビなどをゆっくりとご堪能いただけます。京都の料理人が作った…